檸檬黃, 指示劑

產品編號： 1239727 純度：IND CAS：1934-21-0

英文名稱：Lemon yellow, indicator

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產品名稱：Acid yellow 11 純度：98%

產品編號：1585264

CAS號：6359-82-6

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基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1239727

CAS 號

1934-21-0

英文名稱

Lemon yellow, indicator

中文名稱

檸檬黃, 指示劑

英文別稱

中文別稱

酒石黃,檸檬黃；食用檸檬黃；食用色素黃色5號；酒石磺；3-羧基-5-羥基-(對苯磺酸)-4-(對苯磺酸偶氮)吡唑三鈉鹽；食用色素黃4號；酸性黃 23 [CI 19140]

Smiles Code

O=C(C(C1/N=N/C2=CC=C(S(=O)(O[Na])=O)C=C2)=NN(C3=CC=C(S(=O)(O[Na])=O)C=C3)C1=O)O[Na]

MDL 號

MFCD00148908

分子式

C16H9N4Na3O9S2

分子量

534.36

存儲條件

Store at room temperature, keep dry and cool

純度

IND

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

300 °C

沸點

909.54 °C at 760 mmHg

閃點

旋光

描述

展開

TPSA

170.43

LogP

-0.254

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. A Connolly, et al. Pattern of intake of food additives associated with hyperactivity in Irish children and teenagers. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2010 Apr;27(4):447-56.

[2]. Afshin Asadzadeh Shahir, et al. Comprehensive study of tartrazine/cationic surfactant interaction. J Phys Chem B. 2011 Dec 15;115(49):14435-44.

[3]. Andrew Axon, et al. Tartrazine and sunset yellow are xenoestrogens in a new screening assay to identify modulators of human oestrogen receptor transcriptional activity. Toxicology. 2012 Aug 16;298(1-3):40-51.

[4]. Hanan Mohamed Fathy Abd El-Wahab, et al. Toxic effects of some synthetic food colorants and/or flavor additives on male rats. Toxicol Ind Health. 2013 Mar;29(2):224-32.

[5]. K A Amin, et al. Effect of food azo dyes tartrazine and carmoisine on biochemical parameters related to renal, hepatic function and oxidative stress biomarkers in young male rats. Food Chem Toxicol. 2010 Oct;48(10):2994-9.

警示圖