三硬脂酸甘油酯

產品編號： 1162788 純度：98% CAS：555-43-1

英文名稱：Tristearin

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檢測信息

COA SDS 譜圖

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產品名稱：Trielaidin 純度：98%

產品編號：1256404

CAS號：537-39-3

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1162788

CAS 號

555-43-1

英文名稱

Tristearin

中文名稱

三硬脂酸甘油酯

英文別稱

Glycerol tristearate

中文別稱

Smiles Code

O=C(OCC(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

MDL 號

MFCD00036230

分子式

C57H110O6

分子量

891.48

存儲條件

2-8°C

純度

98%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

72-75 °C

沸點

260 °C at 760 mmHg

閃點

旋光

描述

Stearin /?st??r?n/，或三硬脂酸甘油酯，或甘油三硬脂酸酯是一種甘油三酯，來源于三個單位的硬脂酸。大多數甘油三酯衍生自至少兩種，更常見的是三種不同的脂肪酸。

展開

TPSA

78.9

LogP

18.7691

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Pizzirusso A, et al. Molecular Insights into the Eutectic Tripalmitin/Tristearin Binary System. J Am Chem Soc. 2018 Oct 3;140(39):12405-12414.

[2]. Cosima Damiana Calvano, et al. Identification of lipid- and protein-based binders in paintings by direct on-plate wet chemistry and matrix-assisted laser desorption ionization mass spectrometry. Anal Bioanal Chem. 2015 Jan;407(3):1015-22.

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[4]. Karl A Traul, et al. Safety studies of post-surgical buprenorphine therapy for mice. Lab Anim. 2015 Apr;49(2):100-10.

[5]. M H A Jahurul, et al. Hard cocoa butter replacers from mango seed fat and palm stearin. Food Chem. 2014 Jul 1:154:323-9.

警示圖