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5-乙基-3-羥基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮

產品編號： LY-TRCE919005 純度：>95% (HPLC) CAS：698-10-2

英文名稱：5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone

品牌：TRC

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檢測信息

基本信息

產品編號

LY-TRCE919005

CAS 號

698-10-2

英文名稱

5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone

中文名稱

5-乙基-3-羥基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮

分子式

C7H10O3

分子量

142.15

Smiles Code

存儲條件

-20℃

純度

>95% (HPLC)

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

MDL 號

性狀

Colourless to Pale Yellow Oil to Low-Melting Solid

溶解性

Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)

類別

Building Blocks; Miscellaneous;

應用

5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone is an odorant found in grape stems, Jura Flor-Sherry wines and roasted arabica coffee.

參考文獻

Collin, S., et al.: J. Agr. Food Chem., 60, 380 (2012); Ruiz-Moreno, M., et al.: Ind. Crop Prod., 63, 152 (2015); Czerny, M., et al.: J. Agr. Food Chem., 47, 695 (1999);

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