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1-辛烯-3-酮

產品編號： LY-TRCO239250 純度：>95% (GC) CAS：4312-99-6

英文名稱：1-Octen-3-one

品牌：TRC

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25g	￥ ǖ??????	0	一般3-5周，以TRC實際庫存為準	￥ ǖ??????	- +

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檢測信息

COA 2023-CPO-056

基本信息

產品編號

LY-TRCO239250

CAS 號

4312-99-6

英文名稱

1-Octen-3-one

中文名稱

1-辛烯-3-酮

分子式

C8H14O

分子量

126.2

Smiles Code

存儲條件

+4℃

純度

>95% (GC)

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

MDL 號

性狀

Colourless Oil

溶解性

Chloroform (Sparingly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)

類別

Building Blocks; Miscellaneous;

應用

1-Octen-3-one is a volatile unsaturated ketone that has a strong mushroom-like odour. 1-Octen-3-one is also a flavour component of the Agaricus bisporus mushroom and is used in a variety of food products.

參考文獻

CullerГ?, L., et al.: Anal. Chim. Acta, 563, 51 (2006); Fickert, B. & Schieberle, P.: Food/Nahrung, 42, 371 (1998); Husson, F., et al.: Proc. Biochem., 37, 177 (2001)

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