山梨酸

產品編號： LY-TRCS676890 純度：>95% (HPLC) CAS：110-44-1

英文名稱：Sorbic Acid

品牌：TRC

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檢測信息

COA 1-HBS-54-1

COA 2023-SAP-016

基本信息

產品編號

LY-TRCS676890

CAS 號

110-44-1

英文名稱

Sorbic Acid

中文名稱

山梨酸

分子式

C6 H8 O2

分子量

112.13

Smiles Code

存儲條件

+20°C

純度

>95% (HPLC)

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

MDL 號

性狀

White to Off-White Solid

溶解性

Acetonitrile (Slightly), Chloroform (Sparingly), Dichloromethane (Slightly), Met

類別

Standards; Pharmaceutical/API Drug Impurities/Metabolites;

應用

Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic acid has been used as a food preservative and as an inhibitor of Clostridium Botulinum bacteria in meat products in order to reduce the amount of nitrites which produce carcinogenic nitroamines.

參考文獻

Van, M.C., et al.: Int. J. Food. Microbiol., 160, 124 (2012); Li, J., et al.: J. Am. Soc. Mass. Spec., 23, 1625 (2012);

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資源工具

摩爾計算器

質量 (g) = 濃度 (mol/L) × 體積 (L) × 分子量(g/mol)

質量			濃度			體積			分子量 *
		=			×			×

計算

常用工具

元素周期表簡易版元素周期表豪華版常用數據表

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