乙酸苯乙酯

產品編號： 1225638 純度：98% CAS：103-45-7

英文名稱：Phenethyl acetate

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檢測信息

COA SDS 譜圖

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產品名稱：2-Phenylethanol 純度：98%

產品編號：1037217

CAS號：60-12-8

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1225638

CAS 號

103-45-7

英文名稱

Phenethyl acetate

中文名稱

乙酸苯乙酯

英文別稱

Phenethyl alcohol, acetate

中文別稱

2-苯乙基乙酸酯

Smiles Code

CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1

MDL 號

MFCD00008720

分子式

C10H12O2

分子量

164.20

存儲條件

Store at room temperature

純度

98%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

-31 °C

沸點

233.3°C at 760 mmHg

閃點

旋光

描述

醋酸苯乙酯保留了苯乙醇的典型玫瑰香調，具有更濃郁的蜂蜜味，非常適合水果和酒精飲料應用。用作醫藥中間體，在氣相色譜和液相色譜中也有應用。

展開

TPSA

26.3

LogP

1.7922

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Chia-Hung Kuo, et al. Enzymatic synthesis of rose aromatic ester (2-phenylethyl acetate) by lipase. J Sci Food Agric. 2012 Aug 15;92(10):2141-7.

[2]. D McGinty, et al. Fragrance material review on phenethyl acetate. Food Chem Toxicol. 2012 Sep:50 Suppl 2:S491-7.

[3]. Dai Chen, et al. Impact of addition of aromatic amino acids on non-volatile and volatile compounds in lychee wine fermented with Saccharomyces cerevisiae MERIT.ferm. Int J Food Microbiol. 2014 Jan 17:170:12-20.

[4]. G I Rumiantsev, et al. [Experimental study of the toxic properties of phenylethyl alcohol and phenylethyl acetate]. Gig Sanit. 1987 Oct:(10):83-4.

[5]. Inna Guterman, et al. Generation of phenylpropanoid pathway-derived volatiles in transgenic plants: rose alcohol acetyltransferase produces phenylethyl acetate and benzyl acetate in petunia flowers. Plant Mol Biol. 2006 Mar;60(4):555-63.

警示圖