硬脂酸甲酯

產品編號： 1017200 純度：95% CAS：112-61-8

英文名稱：Methyl stearate

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檢測信息

COA SDS 譜圖

推薦產品

產品名稱：1-Hydroxyoctadecane 純度：98%

產品編號：1017273

CAS號：112-92-5

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1017200

CAS 號

112-61-8

英文名稱

Methyl stearate

中文名稱

硬脂酸甲酯

英文別稱

Stearic acid methyl ester

中文別稱

Smiles Code

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(OC)=O

MDL 號

MFCD00009005

分子式

C19H38O2

分子量

298.50

存儲條件

-20°C

純度

95%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

37-41 °C

沸點

215 °C at 760 mmHg

閃點

旋光

描述

硬脂酸甲酯用作非離子表面活性劑，從而通過解離聚集體和展開蛋白質來提高化學品的溶解度。它是一種脂肪酸酯，用作乳化劑和穩定劑。

展開

TPSA

26.3

LogP

6.4209

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Mitsuo Miyazawa, t al. Volatile components of the Rhizomes of Rheum palmatum L.Flavour and Fragrance Journal. 1996 Jan.

[2]. Leila Hejazi, et al. Gas chromatography with parallel hard and soft ionization mass spectrometry. Rapid Commun Mass Spectrom. 2015 Jan 15;29(1):91-9.

[3]. Oier Aizpurua-Olaizola, et al. Optimization of supercritical fluid consecutive extractions of fatty acids and polyphenols from Vitis vinifera grape wastes. J Food Sci. 2015 Jan;80(1):E101-7.

警示圖