(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

產品編號： 1027312 純度：95% CAS：25152-84-5

英文名稱：trans,trans-2,4-Decadienal

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檢測信息

COA SDS 譜圖

推薦產品

產品名稱：trans,trans-2,4-Nonadienal 純度：90%

產品編號：1256418

CAS號：5910-87-2

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1027312

CAS 號

25152-84-5

英文名稱

trans,trans-2,4-Decadienal

中文名稱

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

英文別稱

中文別稱

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛

Smiles Code

CCCCC/C=C/C=C/C=O

MDL 號

MFCD00007007

分子式

C10H16O

分子量

152.23

存儲條件

-20°C

純度

95%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

沸點

244.6°C at 760 mmHg

閃點

101°C

旋光

描述

反式反式-2,4-癸二烯醛是大米西紅柿冷榨橙子和橘子油的主要揮發性風味成分之一煎炸油和煙氣中也已確定這種物質因為當食用油中的脂質在加熱時發生過氧化時它會作為副產物形成

展開

TPSA

17.07

LogP

2.878

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Kao-Lu Pan, et al. Identification of trans,trans-2,4-decadienal metabolites in mouse and human cells using liquid chromatography-mass spectrometry. Chem Res Toxicol. 2014 Oct 20;27(10):1707-19.

[2]. Carlos A O Sigolo, et al. trans,trans-2,4-decadienal induces mitochondrial dysfunction and oxidative stress. J Bioenerg Biomembr. 2008 Apr;40(2):103-9.

[3]. Enbo Xu, et al. Characterization of Volatile Flavor Compounds in Chinese Rice Wine Fermented from Enzymatic Extruded Rice. J Food Sci. 2015 Jul;80(7):C1476-89.

[4]. Pascal Fuchsmann, et al. Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses. J Agric Food Chem. 2015 Sep 2;63(34):7511-21.

警示圖

警示詞

Warning

危險申明

H315-H319

警告申明

P264-P280-P302+P352-P362

GHS 編碼

GHS07

(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛的合成線路

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~58%

現貨 25152-84-5

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參考文獻： Holan, Martin Jahn, Ullrich Organic Letters, 2014 , vol. 16, # 1 p. 58 - 61
現貨 1221745-78-3

~91%

現貨 25152-84-5

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參考文獻： Dabdoub, Miguel J. Dabdoub, Vania B. Baroni, Adriano C.M. Hurtado, Gabriela R. Barbosa, Sandro L. Tetrahedron Letters, 2010 , vol. 51, # 13 p. 1666 - 1670
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~80%

現貨 25152-84-5

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參考文獻： Adolph, Sven Poulet, Serge A. Pohnert, Georg Tetrahedron, 2003 , vol. 59, # 17 p. 3003 - 3008
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~46%

現貨 25152-84-5

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參考文獻： Journal of the Chemical Society - Perkin Transactions 1, , # 10 p. 1057 - 1066
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~%

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參考文獻： Synthetic Communications, , vol. 33, # 9 p. 1509 - 1521