酒石酸二鈉二水合物

產品編號： 1037569 純度：98% CAS：6106-24-7

英文名稱：Tartaric acid (disodium dihydrate)

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檢測信息

COA SDS 譜圖

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1037569

CAS 號

6106-24-7

英文名稱

Tartaric acid (disodium dihydrate)

中文名稱

酒石酸二鈉二水合物

英文別稱

Sodium tartrate dibasic dihydrate; Sodium tartrate dihydrate

中文別稱

L酒石酸鈉二水

Smiles Code

OC([C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O)=O.[2H2O].[2Na]

MDL 號

MFCD00150035

分子式

C4H10Na2O8

分子量

232.10

存儲條件

2-8°C, sealed storage, away from moisture and light

純度

98%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

150 °C

沸點

閃點

旋光

描述

L-(+)-酒石酸鈉在果凍、人造黃油和香腸腸衣等食品中用作乳化劑、食品添加劑、粘合劑。它被用作卡爾費休滴定法測量水含量的常用主要標準。它還用作分子生物學和細胞培養應用的緩沖液。

展開

TPSA

115.06

LogP

-2.135

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

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警示圖