山梨酸鉀

產品編號： 1173159 純度：99% CAS：24634-61-5

英文名稱：Potassium sorbate

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檢測信息

COA SDS 譜圖

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產品名稱：Calcium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate 純度：98%

產品編號：1228928

CAS號：7492-55-9

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1173159

CAS 號

24634-61-5

英文名稱

Potassium sorbate

中文名稱

山梨酸鉀

英文別稱

Sorbic acid (potassium)

中文別稱

Smiles Code

C/C=C/C=C/C([O-])=O.[K+]

MDL 號

MFCD00016546

分子式

C6H7KO2

分子量

150.22

存儲條件

Store at room temperature, keep dry and cool

純度

99%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

270 °C

沸點

閃點

旋光

描述

山梨酸鉀可作為許多食品（如奶酪、葡萄酒、酸奶、干肉、蘋果酒、軟飲料、果汁飲料和烘焙食品）中霉菌、酵母菌的抑制劑。它用于生產糖漿、奶昔、面霜、乳液、洗發水、化妝品和防曬產品。主要用于增加各種商品的保質期而不影響食品的味道、氣味和顏色。它被用作防腐劑并被認為是對羥基苯甲酸酯的替代品。

展開

TPSA

40.13

LogP

-3.1274

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

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警示圖